Archive for the ‘Recettes’ Category

Tweet Bonne nouvelle : vous pouvez ressortir votre plancha ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette, de saison, toute simple et rapide à préparer à la plancha : des brochettes au poulet mariné au curcuma accompagnées de champignons de Paris, eux aussi cuits à la plancha. Ingrédients : Escalopes   Continuer la lecture ...

Tweet Verrines de tiramisu à la nectarine Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore le tiramisu. Et comme c’est l’été j’ai voulu adapter la recette du classique tiramisu aux fruits de saison. J’ai choisi la nectarine, car c’est un de mes fruits préférés et que son   Continuer la lecture ...

Tweet Un taboulé libanais, je n’en avais mangé qu’au restaurant libanais. Je me suis lancée dans la recette qui est vraiment simple comme tout. Ingrédients pour ce taboulé libanais pour 4 : 4 grosses tomates fermes 2 bottes de persil plat 1 botte d’oignons blancs 1/2 botte de menthe fraîche   Continuer la lecture ...

Tweet J’ai trouvé cette recette de sorbet à la banane instantané sur l’excellent blog Chocolate & Zucchini. Apparemment, il s’agit d’une recette connue, mais que j’ignorais jusque là. Je l’ai faite et le succès a été immédiat. On m’a  immédiatement demandé que j’en refasse dès que possible. Un réussite !!!   Continuer la lecture ...

Tweet Le lassi mangue, c’est la boisson qu’il nous faut  ! Il commence à faire beau, c’est le moment d’en profiter pour se préparer un petit lassi minute et en profiter pour se délasser. Le lassi à la mangue se prépare en 5 minutes montre en main. et c’est dé-li-cieux.   Continuer la lecture ...

Tweet Fenouil confit C’est avec plaisir que je reprends l’écriture de mes recettes sur mon blog. En effet, différents contre-temps m’ont empêchée de publier mes recettes ces dernières semaines. Carte mémoire d’appareil photo buggée, ingrédient primordial manquant à l’appel et aussi je dois l’avouer, une recette totalement immangeable !! Bref,   Continuer la lecture ...

Tweet Apéritif facile : Cette semaine, j’ai eu envie de préparer un petit caviar d’artichaut pour aller avec mes rillettes de sardines. C’est donc avec plaisir, que je vous dévoile une recette ultra simple et rapide de caviar d’artichaut. Ingrédients : 6 fonds d’artichauts surgelés le jus d’un demi citron   Continuer la lecture ...

Tweet Cette semaine, une recette de panais au four délicieuse. Ingrédients pour cette recette de panais au four : 1 kg de panais huile d’olive sel et poivre Faites préchauffer votre four à 200°. Epluchez les panais, puis coupez-les en bâtonnets d’une taille de frite moyenne (environ 1cm de large).   Continuer la lecture ...

Tweet Un gratin de patates douces, je n’en avais jamais fait. C’est chose faite maintenant. Le goût, pour ceux qui ne connaissent pas, est très proche d’un gratin de carottes. Cette fois ma recette est plus copieuse que d’habitude puisque j’ai cuisiné pour 6.   Recette de gratin de patate   Continuer la lecture ...

Tweet Oui, je sais, ça fait 2 recettes de topinambours en 2 semaines, mais “quelqu’un” chez moi a utilisé l’ingrédient principal de la recette que j’avais prévu de faire cette semaine… Donc, j’ai préparé cette recette de soupe de topinambour que j’avis prévue pour plus tard… Il faut savoir s’adapter   Continuer la lecture ...

 

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