Archive for the ‘Fruits et légumes de saison’ Category

Tweet Verrines de tiramisu à la nectarine Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore le tiramisu. Et comme c’est l’été j’ai voulu adapter la recette du classique tiramisu aux fruits de saison. J’ai choisi la nectarine, car c’est un de mes fruits préférés et que son   Continuer la lecture ...

Tweet Les 13 aliments les plus pollués par les pesticides. L’Inserm a très récemment rendu public son » expertise collective pesticides : effets sur la santé« . Voir l’article de Sciences-blogs-Libération. Même si les effets nocifs des pesticides sur la santé ne sont pas encore clairs et source  de polémique. Certains scientifiques   Continuer la lecture ...

Tweet Les clémentines, c’est bon, ça se conserve facilement, c’est pratique à manger, pas trop gros, facilement transportable. Ça peut aussi se manger différemment. Voici une petite recette toute simple et rapide  de soupe de clémentines pour varier un peu. J’ai trouvé cette recette sur marmiton, elle est délicieuse. Ingrédients   Continuer la lecture ...

Tweet Et voici comme tous les mois, la liste des fruits et légumes du mois de novembre. Et pour ceux qui ne pourraient pas voir l’image ci-dessus, voici la liste en tableau : Légumes Fruits Avocat Ananas Carotte Banane Choux Citron Citrouille Clémentine Courge Fruit de la passion Céleri Grenade   Continuer la lecture ...

Tweet Aujourd’hui, la recette du dimanche est plus une mise en scène culinaire qu’une réelle recette ! Alors pourquoi cette présentation ? Parce qu’elle est amusante à faire avec des enfants par exemple, et qu’en plus, elle leur donne envie de déguster les grains un à un ! De plus,   Continuer la lecture ...

Tweet Comme tous les mois, voici la liste des fruits et légumes du mois de septembre, dernier mois de l’été. Il faut en profiter, il y en a vraiment beaucoup. Ça me fait penser que je n’ai pas mangé de noisettes fraîches depuis trop longtemps !! Et vous qu’avez-vous mangé   Continuer la lecture ...

Tweet J’ai lu un article très intéressant l’autre jour sur les bienfaits du brocoli. L’article en question recommandait d’en manger sous sa forme crue plus encore que cuit. Ça tombait bien, je venais d’acheter un brocoli tout beau, tout bio d’un agriculteur de ma région. J’ai donc décidé de tenter   Continuer la lecture ...

Tweet Et voici la liste des fruits et légumes d’août en tableau : Légumes Fruits Ail, oignon Abricot Artichaut Airelle Aubergine Avocat Bette Banane Betterave rouge Cassis Brocoli Cerise Carotte Citron Céleri Figue Choux (divers) Fraise, fraise des bois Courge, courgette Framboise Concombre Groseilles Epinard Fruit de la passion Fenouil   Continuer la lecture ...

Tweet Voici une recette de salade que j’ai trouvée dans le livre 500 plats végétariens et un peu modifiée… Ingrédients  pour 2 petites salades : 1 avocat 1 tomate 8 radis 1 échalote 1 citron 2 cuillères à soupe de pignon de pin du basilic haché De la mâche Pour   Continuer la lecture ...

Tweet Ce dimanche, une recette toute simple d’artichaut ! Ingrédients : Fonds d’artichaut (1 par convive ou 2 s’ils sont petits) 1 oeuf par convive du fromage de chèvre (type bûchette). En accompagnement : Lentilles Vinaigrette : Vinaigre de xérès, huile de colza, moutarde, sel et poivre. Préparez l’accompagnement pour   Continuer la lecture ...

 

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