Archive for the ‘Gingembre’ Category

Tweet Un gratin de patates douces, je n’en avais jamais fait. C’est chose faite maintenant. Le goût, pour ceux qui ne connaissent pas, est très proche d’un gratin de carottes. Cette fois ma recette est plus copieuse que d’habitude puisque j’ai cuisiné pour 6.   Recette de gratin de patate   Continuer la lecture ...

Tweet Une recette de quinoa aux saveurs de l’Orient, ça vous dit ? C’est le principe de la cuisine fusion : revisiter les cuisines du monde en mixant leurs saveurs. Une recette de crevettes au gingembre et au soja mélangée à du quinoa. C’est surprenant mais délicieux. Ingrédients pour cette   Continuer la lecture ...

Tweet Et voici une recette des plus délicieuses qui nous donne, en plus, l’occasion de cuisiner avec du gingembre. Recette de crevettes sautées au gingembre. Ingrédients pour cette recette de crevettes au gingembre pour 4 : 1 kg de grosses crevettes cuites non décortiquées un morceau de gingembre frais :   Continuer la lecture ...

Tweet   Voici la liste en image des herbes et épices à fort pouvoir antioxydant. Attention, le taux est élevé mais se calcule sur 100g d’aliment ! Et on mange rarement 100 g de clous de girofle. Le taux pour ce que l’on consomme en une journée est à diviser   Continuer la lecture ...

Tweet 7 bienfaits du gingembre sur la santé Le gingembre est surtout connu pour ses vertus aphrodisiaques, mais ce n’est pas son unique vertu, loin s’en faut. En Asie, le gingembre est considéré comme soignant pratiquement tout ! En voici, quelques exemples avérés. 1- Nausées et vomissements, mal des transports.   Continuer la lecture ...

Tweet Décoction de gingembre La décoction de gingembre est à consommer en cas de toux, rhume, baisse de forme, en cas de nausées ou avant de prendre un moyen de transport, si l’on souffre de mal de transport. Voici ma recette de décoction de gingembre. Dans une théière, mettez environ   Continuer la lecture ...

 

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