Archive for the ‘Curcuma’ Category

Salade d’asperges sur lit de céleri. Cette semaine, une délicieuse petite salade d’hiver blanche comme la neige avec une pointe de curcuma pour égayer le tout. Ingrédients pour 2 : 1/4 de céleri 1/2 pomme 6 asperges 1/2 citron Pour la vinaigrette : Huile de colza, vinaigre balsamique, curcuma et   Continuer la lecture ...

Voici ma nouvelle recette du dimanche. Une petite salade de chou rouge au curcuma toute simple mais efficace. Elle est rapide à préparer : 5 mn environ et vous apportera tous les bienfaits du chou rouge, à savoir des antioxydants puisque le chou rouge en est un grand pourvoyeur, ainsi   Continuer la lecture ...

  Voici la liste en image des herbes et épices à fort pouvoir antioxydant. Attention, le taux est élevé mais se calcule sur 100g d’aliment ! Et on mange rarement 100 g de clous de girofle. Le taux pour ce que l’on consomme en une journée est à diviser généralement   Continuer la lecture ...

 

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