Archive for janvier, 2013

Tweet Cette semaine, j’ai concocté une recette aux topinambours. Le topinambour, (pour ceux qui ne connaissent pas) ça ressemble à ça :   Ça se cuisine de multiples façons, comme la pomme de terre : à l’eau, à la vapeur, sautés, en purée, en soupe… C’est un accompagnement délicieux qui   Continuer la lecture ...

Tweet Une recette de quinoa aux saveurs de l’Orient, ça vous dit ? C’est le principe de la cuisine fusion : revisiter les cuisines du monde en mixant leurs saveurs. Une recette de crevettes au gingembre et au soja mélangée à du quinoa. C’est surprenant mais délicieux. Ingrédients pour cette   Continuer la lecture ...

Tweet Les clémentines, c’est bon, ça se conserve facilement, c’est pratique à manger, pas trop gros, facilement transportable. Ça peut aussi se manger différemment. Voici une petite recette toute simple et rapide  de soupe de clémentines pour varier un peu. J’ai trouvé cette recette sur marmiton, elle est délicieuse. Ingrédients   Continuer la lecture ...

Tweet Je viens de tester la confiture de kaki, et j’ai trouvé ça très bon. Je connaissais le kaki nature mais je n’avais jamais goûté à la confiture de kaki. Ingrédients pour un petit pot de confiture de kaki : 1 kaki 100 grammes de sucre cassonade un demi citron   Continuer la lecture ...

Categories: kaki, Nutrition et santé

 

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