Archive for août, 2012

Tweet J’ai lu un article très intéressant l’autre jour sur les bienfaits du brocoli. L’article en question recommandait d’en manger sous sa forme crue plus encore que cuit. Ça tombait bien, je venais d’acheter un brocoli tout beau, tout bio d’un agriculteur de ma région. J’ai donc décidé de tenter   Continuer la lecture ...

Tweet Basilic, ciboulette, menthe, thym, origan, romarin, aneth, sarriette… Voici des mots qui font saliver et même voyager. D’un seul mot, on se retrouve transporté dans la Garrigue ou même en Suède. Ces herbes recèlent également des trésors de bienfaits. Elles ont une teneur en vitamines, antioxydants et minéraux hors   Continuer la lecture ...

Tweet Voici une recette ultra rapide de gaspacho : une soupe froide à base de tomate, de concombre et de poivron. J’avais trouvé cette recette sur marmiton, j’ai tenu compte des remarques des internautes qui l’avaient essayée, et je n’ai pas été déçue, c’est succulent et très rapide à réaliser   Continuer la lecture ...

Tweet J’ai trouvé un article très intéressant dans un magazine pour lequel le Docteur Laurent Chevallier (Directeur de l’enseignement de la phytothérapie à l’Université de Montpellier et nutritionniste) donnait ses recommandations en matière de tisanes. Comment bien les préparer et surtout avec quoi… Je vous laisse donc en bonne compagnie.   Continuer la lecture ...

Tweet Cette recette est tout simplement divine. Elle mêle agréablement le goût des graines de moutarde, du cumin et de l’ail quant à ses atouts santé, ils sont tellemtn nombreux que la place me manque. C’est une recette légèrement pimentée qui accompagne à ravir un poulet ou un poisson grillé.   Continuer la lecture ...

Tweet Cela vous est-il déjà arrivé d’acheter un avocat et de vous retrouver avec un avocat pourri à la maison ? Si oui, voici une astuce qui vous rendra bien service, si non, vous en avez de la chance !!! Moi, ça m’est déjà arrivé plus souvent que je ne   Continuer la lecture ...

Tweet Ingrédients : Pour 4 personnes – 4 belles tomates – 2 c à soupe de persil haché – une boîte moyenne de champignons de Paris (pieds et chapeaux) – 2 c à soupe de chapelure – huile d’olive – sel et poivre Coupez un chapeau sur la tomate et   Continuer la lecture ...

Tweet Et voici la liste des fruits et légumes d’août en tableau : Légumes Fruits Ail, oignon Abricot Artichaut Airelle Aubergine Avocat Bette Banane Betterave rouge Cassis Brocoli Cerise Carotte Citron Céleri Figue Choux (divers) Fraise, fraise des bois Courge, courgette Framboise Concombre Groseilles Epinard Fruit de la passion Fenouil   Continuer la lecture ...

 

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