liste orac legumes ardoise721 733x1024 16 légumes riches en antioxydants

Voici 16 légumes riches en antioxydants. Cette liste fait suite à celle concernant les herbes et les épices et celle concernant les fruits riches en antioxydants.

Pour ceux et celles qui ne pourraient pas lire l’image, voici la liste en format texte uniquement :

Artichauts : 9416

Haricots rouges : 8606

Lentilles : 7282

Soja : 5409

Chou rouge : 2496

Feuilles de chêne : 2426

Brocolis : 2160

Betterave : 1776

Radis : 1750

Epinards : 1687

Asperges : 1644

Oignons rouges : 1521

Poivrons :

  • jaunes : 1043
  • rouges : 847
  • verts : 615

Aubergines : 932

Carottes : 666

Tomates :

  • crues : 387
  • cuites : 423
  • sauce tomate : 694

Cet article fait suite à l’article sur les antioxydants.

Sources : oracvalues.com

 

14 Responses so far.

  1. […] d’une recette rapide, facile, bon marché, délicieuse et bonne pour la santé grâce au pouvoir antioxydant de la carotte et du cumin, ainsi que pour toutes les raisons évoquées dans un article précédent sur la […]

  2. […] à préparer : 5 mn environ et vous apportera tous les bienfaits du chou rouge, à savoir des antioxydants puisque le chou rouge en est un grand pourvoyeur, ainsi que le curcuma, les amandes en contiennent […]

  3. […] une liste des légumes et des fruits les plus riches en antioxydants, par ordre […]

  4. […] bien sûr, la betterave rouge est riche en antioxydants qui ont plein d’aspects bénéfiques pour la […]

  5. […] petite salade est idéale car, grâce au chou-rave, la betterave rouge et la carotte, elle contient énormément d’antioxydants qui vous permettront de lutter contre les radicaux […]

  6. […] tomate est également très riche en antioxydants.La tomate est donc utile pour lutter contre le […]

  7. […] brocoli est extrêmement riche en antioxydants puisqu’il est situé parmi les premiers légumes riches en […]

  8. […] La tomate, le poivron rouge, l’ail et l’oignon sont très riches en antioxydants, et vous permettent donc de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire. […]

  9. […] recette utilise en outre des tomates qui sont riches en antioxydants. mais pas […]

  10. […] bien sûr, la betterave rouge est riche en antioxydants qui ont plein d’aspects bénéfiques pour la […]

  11. […] Le brocoli est un aliment riche en antioxydants. […]

  12. […] bien sûr, la betterave rouge est riche en antioxydants qui ont plein d’aspects bénéfiques pour la […]

  13. […] pamplemousse, la carotte et le basilic sont également riches en […]

  14. Julien dit :

    Incroyable les haricots rouges, je n’en avais pas du tout idée. Ensuite, les suivants, c’est amusant de voir que ce sont tous les légumes que les enfants n’aiment pas !

Laisser un commentaire


 

La newsletter de l'alimentation santé facile





* champ obligatoire.



Garantie sans spam.

 

Recherche personnalisée


Articles récents

Que mettre dans son...

Posted on déc - 27 - 2015

0 Commentaire

Une astuce pour éviter...

Posted on oct - 26 - 2015

0 Commentaire

Verrines de tiramisu à...

Posted on juil - 27 - 2014

1 Commentaire